Le 85 restaurant&bar Source d’équilibre et de gourmandise

Soumis par lbarriere le mer 20/04/2011 - 11:25

Le 85 restaurant&bar, est comme son nom le suggère, situé au 85 rue du général de Gaulle à Enghien-les-Bains, dans l’enceinte du Grand Hôtel Barrière.

Ici pas de chichi, on est dans un hôtel 4 étoiles, mais on y mange sain, et simple !

Avec à proximité, le plus grand spa d’île de France, et le seul établissement thermal de la région, pas étonnant de trouver, à la carte, de grandes assiettes complètes sur les thématiques du bien-être. Qu’elle soit « antifatigue », « silhouette » ou « détox », l’assiette bien-être est créée pour satisfaire le corps et les papilles !

Coté menu, le produit est à l’honneur avec en entrée, en plat et en dessert, un produit vrai et frais revisité par le chef Bruno Vitrac.

Redécouvrez ainsi la tomate en gaspacho, la Saint jacques en nage ou bien la noix de coco en crumble.

Pas de chichi on vous a dit ! Alors rien de plus sain et gourmand que le pot au feu, ou la blanquette de veau, servi en cocotte, pour un moment de convivialité et de partage !

Aux beaux jours, profitez de la terrasse face au lac en dégustant un verre de vin ou en sirotant une eau des 20 eaux du monde proposées à la carte.

  • Assiettes bien-être à partir de 13€
  • Menus entrée + plats à partir de 22€
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